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土佐打刃物 薄刃舟行 両刃 高級青鋼 3本セットの詳細情報
魚のおろしから、造りまで一本で済ませるための舟行型万能包丁。
肉切りにも良さそうです。
出刃包丁のつもりで購入してしまったのですが、
思ったより薄刃だったので当方の用途には合いませんでした。
画像、2本一緒に写っているのが刃渡り165mmと120mmです。
こちらは２本とも未使用品です。
1本で写っているのが刃渡り180mmで、
一度使っており軽い錆があります。
3本とも青鋼で、持ち手はウォルナットです。
種類···包丁
種類···薄刃包丁
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
|---|
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